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可可供應短缺推高價格，巧克力生產商年末旺季承壓
- 作者：147小編
- 發布時間：2025-01-27
- 點擊：次
在德國，隨著年底傳統節日的臨近，巧克力的需要近期明顯增多。但今年敗興，巧克力原材料可可的價格居高不下，讓許多巧克力生產商面臨“甜蜜的包袱”。
在德國南部巴伐利亞州的一家巧克力店，工作人員正在緊張地忙碌著。隨著傳統節日臨近，店里進入了一年中最繁忙的時期。據巧克力店的經營者介紹，近期來店里預訂和購買巧克力的顧客顯著增加，但今年巧克力原料價格明顯上漲，讓他針對今年年底購物季的業績前景喜憂參半。
業內人士指出，世界上大部分可可產自西非。但去年敗興，西非重點可可生產國——科特迪瓦和加納顯現大面積歉收，由此引起全世界面臨60數年來最嚴重的可可供應短缺問題。
國際可可組織今年8月底發布的報告表示，2023年至2024年可可的供應缺口達到46.2萬噸，較上一產季的7.4萬噸缺口增多了524%，可可價格亦大幅飆升。返回外鏈論壇： http://www.fok120.com，查看更加多
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