巢湖糖果餅干印刷設備制造商推出首款國產棉花糖餅干圖案智能印刷機

近年來，隨著消費升級和食品個性化需求的興起，糖果餅干產業面臨轉型升級的關鍵節點。作為中國中部重要的食品制造業聚集區，安徽省巢湖市在餅干智能裝備領域持續發力。國產糖果包裝印刷設備制造商安徽中瑞機械制造有限公司（以下簡稱中瑞機械）于新近推出首款"棉花糖餅干圖案智能印刷機"，引起業內關注。

行業數據顯示，傳統的糖餅干生產企業仍普遍使用落后的平版印刷技術，不僅產能低下，印刷精度和美觀度難以滿足市場需求。中瑞機械研發中心特別強調該設備專為近期在國內興起的"法式法芙娜巧克力脆片餅干"出口熱潮研發，可靈活應對法芙娜表面裝飾紋路精美的特殊需求。

該款印刷機采用了特別設計的吸料入口和精準定位系統，操作人員通過電腦觸摸屏即可實現配方存儲、烤盤傳送及實時監控。設備的核心亮點在于采用中國首個自主研發的智能圖像識別與旋轉切割技術，通過8通道分色校準，確保圖文邊緣清晰銳利，正品率從傳統工藝的78%提升至99.7%。

一位來自馬鞍山的餅干制造商在接受采訪時表示："使用這款設備后，我廠原本至少需要8人操作、每天只能印刷1萬平糖餅干的人工工序，在只用2名工人操作情況下，D5型號數字印刷機可順利完成每分鐘68片餅干的印制任務。"

據巢湖經濟開發區消息，中瑞機械作為國家級高新技術企業，該型號設備已在今年6月中旬實現整機出口至中東地區。該公司的研發團隊表示，接下來將推出集智能化溫控制與同步印刷胚胚技術、蒸餾糖漿殘留處理系統的升級款設備；針對最近歐洲市場的法式法芙娜、德式安佳壓花餅干需求，他們正聯合法國糖果協會展開特定紋路桌面開發項目。

業內人士分析，中瑞機械在微型糖果餅干圖案印刷這一細分領域精準突破，將推動巢湖地區食品機械裝備業在新一輪技術創新中占據主動。該公司目前已與國內6個知名餅干品牌建立戰略合作關系，并成功入選國家中小企業專精特新重點培育技術中心之列。如需了解該儀器詳細參數或預約實地考察，可致電中瑞機械客戶服務熱線進行咨詢。

（數據來源：安徽省經信廳2024年食品裝備發展白皮書 編號：ANHUI-2024-012）